Yến mạch là một loại thực phẩm mang trong mình nhiều giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều tác dụng hữu ích cho con người, tuy nhiên ở Việt Nam việc sử dụng hạt yến mạch vẫn chưa được nhiều người biết đến.
HẠT YẾN MẠCH LÀ GÌ?
Cây yến mạch thuộc họ ngũ cốc được trồng và sử dụng phổ biến ở các nước ôn đới như Mỹ, Úc, Canada, Đức, Nga… trồng quanh năm cho ra những hạt yến mạch với hàm lượng dinh dưỡng khá cao, được sử dụng như một loại ngũ cốc dinh dưỡng ứng dụng rộng rãi trong vấn đề sức khỏe, làm đẹp, chăn nuôi…
Ở Việt Nam hiện này việc sử dụng hạt yến mạch chưa được phổ biến một phần do ở nước ta không trồng được mà chủ yếu được nhập khẩu, trong đó hạt yến mạch của Mỹ, và hạt yến mạch của Úc là hai loại được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn nhất.
CÔNG DỤNG CỦA HẠT YẾN MẠCH
Đã từ lâu hạt yến mạch được mệnh danh là một thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe con người.
- Giảm cân an toàn
Hạt yến mạch cung cấp một hàm lượng chất xơ hòa tan cao và giàu protein nhưng lại rất ít calo nên có khả năng tạo cảm giác no lâu, đồng thời giúp kiềm chế cơn thèm ăn hiệu quả hỗ trợ tiêu hóa tốt. Sử dụng hạt yến mạch kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, thể dục thể thao đều đặn sẽ là một bài thuốc giảm cân an toàn hiệu quả.
- Giúp tăng cường bảo vệ sức khỏe
Với dưỡng chất chống oxy hóa, giàu protein, chất sắt và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe hạt yến mạch giúp hỗ trợ tốt cho tim mạch, giảm cholesstrol, tăng cường sức đề kháng giảm nguy cơ mắc một số bệnh, tăng cường và bảo vệ sức khỏe hiệu quả.
- Nguồn cung cấp chất xơ cần thiết cho cơ thể
Bổ sung hạt yến mạch trong bữa ăn hàng ngày sẽ là nguồn cung cấp chất xơ rất tốt cho cơ thể, với những người gặp vấn đề về tiêu hóa việc sử dụng hạt yến mạch thường xuyên hàng ngày là một cách hiệu quả hỗ trợ quá trình tiêu hóa, chống táo báo, điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột triệt để.
Ngoài những công dụng hữu ích cho sức khỏe, thì hạt yến mạch còn là một bài thuốc hữu hiệu rất được ưu chuộng trong lĩnh vực làm đẹp hiện nay.
- Trị Mụn
Trong hạt yến mạch có chứa thành phần avenanthramides có công dụng giúp xoa dịu và giảm viêm cho những vùng da bị mụn, kết hợp với nhóm vitamin B và nhiều khoáng chất khác giúp loại bỏ lượng chất nhờn dư thừa, tẩy sạch bụi bẩn và tế bào chết trên da giúp ngăn ngừa và điều trị mụn một cách hiệu quả.
- Dưỡng ẩm da hiệu quả
Hạt yến mạch hay bột yến mạch được ứng dụng rất nhiều trong vấn đề làm đẹp, trong đó điều tiết tuyến nhờn, dưỡng ẩm cho da giúp da luôn mềm mại là một trong những công dụng nỗi bật của hạt yến mạch. Đặc biệt vào mùa đông để phòng tránh tình trạng da bị khô, sần sùi chỉ cần thường xuyên sử dụng hạt yến mạch như một loại mặt nạ dưỡng da bình thường sẽ đem lại một làn da mềm mại, sáng mịn tự nhiên.
- Dưỡng trắng da an toàn
Hạt yến mạch được biết đến với những khoáng chất giúp tẩy sạch các tế bào chết trên da, đồng thời cung cấp những dưỡng chất cần thiết giúp tái tạo làn da, nuôi dưỡng da khỏe mạnh từ bên trong, từ đó mang lại một làn da luôn săn chắc khỏe mạnh và trắng mịn tự nhiên.
- Sản phẩm làm mượt tóc tự nhiên
Tương tự như trên da khi sử dụng trên tóc hạt yến mạch cũng có tác dụng hút sạch dầu nhờn và chất bẩn trên tóc, đồng thời cung cấp dưỡng chất nuôi dưỡng tóc từ gốc đến ngọn, mang lại một mái tóc óng mượt mềm mại hơn bao giờ hết.
CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN HẠT YẾN MẠCH
Hạt yến mạch tuy là một nguồn thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng được sử dụng thường xuyên hàng ngày ở các nước phương Tây, nhưng ở Việt Nam việc sử dụng hạt yến mạch như thế nào vẫn còn khá lạ lẫm.
Hạt yến mạch là một loại thực phẩm lành tính, ít gây dị ứng, dể sử dụng phù hợp với mọi lứa tuổi nên có thể sử dụng hạt yến mạch cho cả trẻ em từ 7 tháng tuổi trở lên.
Sử dụng hạt yến mạch như một loại ngũ cốc thông thường, trong yến mạch có nhiều chất xơ nên có thể thay thế gạo dùng để nấu cháo rất tốt cho trẻ, dùng bột yến mạch để làm bánh, hay dùng như một loại mặt nạ dưỡng da…
Vì hạt yến mạch là một loại ngũ cốc nên rất dể bị mốc, không nên mua dự trữ với số lượng nhiều. Cách bảo quản hạt yến mạch tốt nhất là cho vào lọ kín nắp bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, hoặc những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu bảo quản tốt hạt yến mạch có thể được sử dụng trong vòng 2 tháng.
Liên hệ mua quả óc chó KOLALA
Hồ Chí Minh (TP)
Đà Nẵng (TP)
Hà Nội (TP)
Nha Trang (TP)
Tuy Hòa (TP)
Biên Hòa (TP)
Đông Hà (TP)
Vinh (TP)
Tam Kỳ (TP)
Đồng Hới (TP)
Buôn Ma Thuột (TP)
Đà Lạt (TP)
Cần Thơ (TP)
Hải Phòng (TP)
Bình Dương
An Giang
Bà Rịa-Vũng Tàu
Bạc Liêu
Bến Tre
Bình Định
Bình Phước
Bình Thuận
Cà Mau
Đắk Lắk
Đắk Nông
Đồng Nai
Đồng Tháp
Gia Lai
Hậu Giang
Kiên Giang
Kon Tum
Lâm Đồng
Long An
Ninh Thuận
Sóc Trăng
Tây Ninh
Tiền Giang
Trà Vinh
Vĩnh Long
Khánh Hòa
Phú Yên
Quảng Ngãi
Quảng Nam
Bắc Kạn
Bắc Giang
Bắc Ninh
Cao Bằng
Điện Biên
Hà Tây
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hòa Bình
Hà Giang
Hà Nam
Hưng Yên
Lai Châu
Lào Cai
Lạng Sơn
Nam Định
Nghệ An
Ninh Bình
Phú Thọ
Thái Bình
Thái Nguyên
Thanh Hóa
Tuyên Quang
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Sơn La
Quảng Ninh
Quảng Bình
Quảng Trị
Thừa Thiên - Huế